ET VOICI COMMENT ÇA SE PASSE:
D’abord, peler les pommes, retirer le cœur et les couper en morceaux. Les faire légèrement étuver dans un peu de beurre, puis ajouter le jus de pomme et cuire jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. Sucrer avec du miel selon le goût. Préparer la crème à la vanille selon les instructions (généralement avec du lait). Disposer le compote de pommes chaude et le biscuit Zwieback en couches alternées dans un saladier, puis napper de sauce à la vanille. Laisser reposer brièvement et servir tiède ou refroidi, puis déguster.
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